COOKIES AVEC UN JAUNE D’OEUF

Un basique express à garder sous la main en cas de goûter improvisé.

COOKIES AVEC UN JAUNE D'OEUF dans GoûterIl vous faudra :

- 1 jaune d’œuf

- 35 g beurre mou

- 75 g de farine

- 35 g de cassonade

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 cc de levure chimique

- 1 pincée de sel

- Pépites de chocolat

- 2 cs de lait (si la pâte s’effrite un peu trop)

Mélangez la farine, la levure, le sel, la cassonade et un sachet de sucre vanillé.

Incorporez le beurre coupé en dés.

Vient le tour des pépites de chocolat à volonté.

Versez le lait au besoin.

A l’aide d’une cc, disposez des petits tas bien espacés sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Saupoudrez de sucre vanillé.

Enfournez 10-15 mn en surveillant à 180 °C.

Laissez refroidir hors du four.

Publié dans : Goûter |le 13 septembre, 2017 |Pas de Commentaires »

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